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Ein sehr gesundes und sättigendes 100% Vollkorn Brot mit hochwertigen regionalem Getreide (80% aus Roggen Vollkorn und 20% aus Emmer Vollkorn), gelockert nur mit Sauerteig. Dieses Brot schmeckt hervorragend zu Käse und Schinken. Das Highlight des Brotes ist die lange Fermentation die für viel Geschmack, Bekömmlichkeit und Frischhaltung sorgt. Es wird keine Hefe zur Lockerung benötigt sondern ausschliesslich Sauerteig der 3-stufig geführt wird (über 20 Stunden).
Zutaten: Bio Roggenvollkorn, Bio Emmer-Vollkorn, Bio Natur-Sauerteig, Wasser, Salz
VEGAN, ZUCKERFREI
Ein sehr gesundes und sättigendes 100% Vollkorn Brot mit hochwertigen regionalem Getreide (80% aus Roggen Vollkorn und 20% aus Emmer Vollkorn), gelockert nur mit Sauerteig. Dieses Brot schmeckt hervorragend zu Käse und Schinken. Das Highlight des Brotes ist die lange Fermentation die für viel Geschmack, Bekömmlichkeit und Frischhaltung sorgt. Es wird keine Hefe zur Lockerung benötigt sondern ausschliesslich Sauerteig der 3-stufig geführt wird (über 20 Stunden).
Zutaten: Bio Roggenvollkorn, Bio Emmer-Vollkorn, Bio Natur-Sauerteig, Wasser, Salz
VEGAN, ZUCKERFREI